हाल ही में, वैज्ञानिकों ने एक नए उपकरण का सफलतापूर्वक विकास किया है जिसे “इलेक्ट्रॉनिक जीभ” कहा जाता है। यह उपकरण कृत्रिम बुद्धिमत्ता तकनीक का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के कॉफी मिश्रणों में अंतर स्पष्ट रूप से बता सकता है और खाद्य और पेय पदार्थों के बिगड़ने की क्षमता का पता लगाने की भी क्षमता रखता है। प्रौद्योगिकी की निरंतर प्रगति के साथ, यह नवाचार खाद्य परीक्षण और गुणवत्ता नियंत्रण के लिए एक नई समाधान प्रदान करता है। “इलेक्ट्रॉनिक जीभ” एक तकनीक है जो मानव स्वाद का अनुकरण करती है, यह विभिन्न पदार्थों के रासायनिक संघटन को पहचानने के लिए संवेदकों का उपयोग करती है और इस प्रकार उनका स्वाद निर्धारित करती है। पारंपरिक स्वाद परीक्षण विधियों की तुलना में, इलेक्ट्रॉनिक जीभ केवल